Pinot Nero Elena Walch 2024
The Pinot Noir by Elena Walch is a pleasant and fresh red wine that simply expresses the nobility of the grape variety and the subtle minerality of the hills of South Tyrol. It is vinified in steel and partially aged in large oak barrels. It emanates fruity and slightly spicy aromas and has a soft and refreshing taste
O Pinot Nero de Elena Walch é um tinto jovem, com um perfil fresco e fragrante. Um tinto que expressa o rosto mais imediato e frutado da famosa casta da Borgonha, buscando principalmente destacar os elegantes aromas varietais, com uma vinificação delicada e um envelhecimento com um uso leve de madeira. Um triunfo de frutos silvestres, nuances florais e especiadas, que conquista desde o primeiro gole pela extraordinária harmonia gustativa e pela agradabilidade de beber.
O Pinot Nero é filho de uma das castas internacionais que melhor se adaptaram às condições pedoclimáticas do Alto Adige. Exigente e difícil de cultivar, o Pinot Nero encontrou nas belas exposições ensolaradas e no clima fresco, especialmente na zona de Egna, Montagna, Mazzon e Gleno, um habitat perfeito. As vinhas de Elena Walch estão localizadas a uma altitude entre 400 e 600 metros, com exposição a sudeste ou sudoeste e são cultivadas em solos predominantemente calcários com componentes de porfido. A fermentação ocorre em tanques de aço com uma maceração nas cascas de
duração de cerca de 10 dias. O vinho amadurece parte em aço e parte em grandes barricas de carvalho de 22 hectolitros e completa o envelhecimento com alguns meses em garrafa antes da comercialização.O Pinot Nero da adega de Elena Walch é o rótulo perfeito para apreciar as melhores características varietais deste grande tinto. Fiel à casta e às características do terroir, representa uma garrafa de grande elegância e agradabilidade. No copo apresenta-se com uma cor rubi brilhante e luminosa. Os aromas são caracterizados por notas florais, de pequenos frutos vermelhos, leves toques de sub-bosque e elegantes nuances especiadas. O gole é fragrante, com fruta crocante e suculenta. Os taninos são finos, delicados e o final encerra sensações agradavelmente frescas.