Pinot Noir 'Glen' Riserva Kurtatsch 2022
Favoritos da CallmewineKurtatsch's Pinot Noir Reserve 'Glen' is a refined and elegant wine, cultivated on cool mountain slopes to bring out the aromas and not overdo the structure, resulting in an elegant red wine. The nose has aromas of red fruits, violets and pleasant hints of sweet spices. The sip is velvety, juicy and fresh but also full-bodied, with a structure that makes it a perfect accompaniment to intense venison dishes and typical cheeses such as Graukäse
Através da sua personalidade refinada e profunda, o Pinot Nero Riserva ‘Glen’ da Cantina Kurtatsch reflete as qualidades típicas dos grandes Pinot Nero do Alto Adige. As uvas destinadas a esta Reserva provêm do município de Montagna na Estrada do Vinho, em particular da propriedade homônima Glen, situada um pouco mais acima das vinhas de Mazon. A vinha Glen é considerada a mais vocacionada para o cultivo do Pinot Nero no Alto Adige juntamente com Mazon, graças a uma combinação entre o clima fresco e ensolarado, as importantes variações térmicas entre o dia e a noite, a elevada altitude e as notáveis inclinações dos encostos onde se encontram as vinhas.
Cantina Kurtatsch Pinot Nero ‘Glen’ Riserva é um 100% Pinot Nero de vinhas cultivadas entre 450 e 700 metros acima do nível do mar, adotando práticas ecológicas. As plantas beneficiam ainda da matriz arenosa-limosa do solo, também rica em minerais argilosos e óxidos, bem como da excelente exposição a sudoeste e da forte inclinação que caracteriza as vinhas. Após a colheita, as uvas passam por uma maceração a frio com duração de cerca de 3 dias que precede a fermentação alcoólica espontânea em tanques de aço inox a temperatura controlada. A fermentação malolática é realizada completamente e a massa é então envelhecida por 12 meses em barricas até o engarrafamento definitivo.
No copo, o Pinot Nero ‘Glen’ Riserva da Cantina Kurtatsch revela uma cor rubi intenso. O panorama olfativo é descrito por notas frescas de frutas vermelhas como framboesa e cereja selvagem, adornadas por toques de ervas de montanha, doces nuances florais de malva e notas especiadas e tostadas resultantes do envelhecimento em madeira. Na boca, é aveludado e suculento, com uma persistência muito longa que evoca sensações suaves e delicadas, quase doces.