Pinot Nero 'Krasno' Klet Brda 2022
The Pinot Noir from the Klet Brda winery in Slovenia is part of the Krasno line and is a full-bodied wine with a warm finish. The pure label ferments and ages in French wooden barriques. The aromas it offers are of ripe small red fruits, blackberries, and blueberries. With a ruby red color and darker reflections, it pairs well with a good mushroom risotto
Pinot Nero "Krasno", produzido pela adega eslovena Klet Brda, destaca as melhores características de uma região sempre famosa pela produção de extraordinários vinhos brancos, mas que é capaz de oferecer também tintos de grande finesse e elegância. Não é por acaso que o Pinot Nero, tradicionalmente amante do clima fresco e ventilado, caracterizado por boas variações térmicas, se adaptou muito bem nas terras da Goriška Brda. Uvas de excelente qualidade e vinificações delicadas permitem exaltar os refinados aromas frutados da casta, acompanhados por uma conotação mineral típica do terroir.
"Krasno" é um Pinot Nero que nasce na maior adega da região da Goriška Brda. Klet Brda foi fundada no pós-guerra e gerencia as uvas provenientes das vinhas de pequenos viticultores eslovenos, que cultivam diretamente sua terra e depois entregam o produto de seu trabalho à adega social. As uvas de Pinot Nero vêm de vinhedos com mais de 20 anos e são cultivadas em terraços sustentados por muros.a seco, que sobem de 80 a 150 metros acima do nível do mar, com exposição ensolarada voltada para sudoeste e sudeste. Ao final da colheita manual, os melhores cachos selecionados na vinha são levados à fermentação que ocorre a uma temperatura controlada de 25-28 °C, com uma maceração nas cascas de cerca de dez dias. O vinho amadurece por alguns meses em barricas de carvalho francês e completa o envelhecimento em garrafa.
O vinho Pinot Nero "Krasno" de Klet Brda interpreta a nobre casta da Borgonha, oferecendo um tinto harmonioso, fragrante e equilibrado, que visa exaltar principalmente as características varietais da uva. No copo, apresenta uma cor rubi bastante intensa com reflexos luminosos. O perfil olfativo é elegante e refinado, com aromas de pequenos frutos vermelhos, groselha, framboesa, morango silvestre, amarena, toques de sub-bosque e delicadas nuances especiadas. De média estrutura, tem uma trama tânica fina e madura, que envolve um fruto agradavelmente delicado e multifacetado. O final é longo e de boa persistência gustativa.