Pinot Nero 'Quartz Acorn' Domaine Roy 2022

O Pinot Noir 'Quartz Acorn' da Domaine Roy nasce no Vale de Willamette, no Oregon, onde a família Roy continua uma tradição vinícola franco-americana, agora acompanhada pela experiência toscana da família Frescobaldi. O nome evoca o quartzo cristalino que caracteriza os solos sedimentares marinhos onde crescem as vinhas de Pinot Noir. No nariz, abrem-se notas de amora, sabugueiro, cravo-da-índia, tabaco e sub-bosque, enquanto no paladar a bebida é estruturada, com taninos redondos, uma mineralidade viva e uma grande profundidade. Um tinto encorpado, ideal com um pato assado glaciado com frutas silvestres