Pinot Nero Rosato Frizzante 'Sofi' Meggiolaro 2022
(
75 cl
/ 12.5%
) Pinot Noir 95%, Garganega 5%
Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
Vinhos do viticultorPelos nossos sommeliers
O Pinot Noir Rosé Espumante ‘Sofi’ de Meggiolaro é um vinho efervescente, vulcânico por origem e energia. As uvas vêm de vinhedos jovens e são trabalhadas com prensagem suave de cachos inteiros, depois refermentadas na garrafa com mosto de Garganega desidratada para reiniciar a fermentação. No nariz, surgem pequenos frutos vermelhos, cítricos e uma nota iódica muito fresca; no paladar é fresco e tenso, leve, mas vibra de energia. É um vinho adequado para aperitivos e cozinha leve, ideal com embutidos e pratos de legumes como uma focaccia de cebola
Cor:
Rosa pálido brilhante, ligeiramente turvo
Aroma:
Notas frescas de morango, romã, casca de laranja e leves notas iódicas
Sabor:
Seco e esguio, com frescura vibrante e um gole leve