Pinot Nero 'Terrazze' Mazzolino 2024
Para o dia‑a‑diaThe Pinot Noir “Terrazze” is a light, fresh, and fruity red wine characterized by the typical elegance of the grape variety, vinified and aged only in steel. On the nose, hints of small fruits, red flowers, and underbrush emerge, inviting a slender, pleasant, and refreshing sip, with delicate tannins in the finish.
O tinto lombardo Pinot Nero "Terrazze" é um produto que conta a beleza da relação entre a casta e o território. O Pinot Nero, uma variedade sempre difícil de cultivar, encontra na zona do Oltrepò Pavese um dos seus terroirs de eleição na Itália, conseguindo expressar-se com uma potência varietal considerável. É, portanto, com prazer que encontramos as sensações típicas da uva no nariz, onde os elegantes toques de fruta – enriquecidos por notas especiadas – se apresentam com graça. No paladar, o tanino é finamente trabalhado, permitindo uma bebida clara e saborosa, da qual emerge a habilidade da adega Mazzolino.
O "Terrazze" é um Pinot Nero puro, uma casta que dentro do terroir do Oltrepò Pavese sempre foi a uva mais representativa do percurso de desenvolvimento vitivinícola desta área. Mazzolino cultiva-a em vinhedos de perfil colinar, situados a uma altura entre 180 e 220 metros acima do nível do mar e caracterizados por um subsolo constituído principalmente por argila e lodo. Os cachos, uma vez chegados aos locais destinados à vinificação, são desengaçados, e as uvas seguem para a fase de prensagem. O mosto obtido fermenta em recipientes de aço inox, onde também ocorre a malolática. Sempre em aço o vinho permanece a maturar por alguns meses, até ser considerado pronto para ser engarrafado.
O Pinot Nero "Terrazze" da Mazzolino apresenta-se ao exame visual com uma cor rubi, leve e pouco concentrada, dotada de uma agradável luminosidade. Frutas e flores constituem a trama principal do exame olfativo, que se enriquece com leves toques de especiarias e sensações que remetem à vegetação do sub-bosque. Na boca é de corpo leve, caracterizado por um gole fresco, que entra no paladar com autenticidade e imediata, evidenciando uma leve salinidade. Um tinto típico do território do Oltrepò Pavese, onde o Pinot Nero representa a casta de referência.