Pinot Noir 'Clos de la Faille' Albert Mann 2022
(
75 cl
/ 13%
) Pinot Noir 100%
Artesanais, Biológicos, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Restam apenas 2!
Pontos‑chave
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosPelos nossos sommeliers
O Pinot Noir 'Clos de la Faille' de Albert Mann é um tinto de prestígio da Alsácia, proveniente de um 'monopole', ou seja, um cru de prestígio de propriedade exclusiva da vinícola. As vinhas estão plantadas em um solo único, complexo, composto por arenitos rosa calcário e quartzo. As uvas, de grande qualidade, amadurecem por muito tempo para expressar ao máximo a complexidade do vinho. No nariz, surgem pequenos frutos vermelhos e notas vegetais frescas que lembram a folha da videira; na boca é fino, tenso e harmônico, com taninos presentes, mas discretos. Um grande vinho, ideal com carnes vermelhas e cogumelos
Cor:
Vermelho rubi claro
Aroma:
De grande finesse, primeiro frutos vermelhos como groselha e morango silvestre, depois toques vegetais de sub-bosque e trufa
Sabor:
Equilibrado, leve mas não esquelético, redondo e muito elegante, de grande suculência
de agricultura italiana ou da UE