Notas de cereja e amarena maduras, toques especiados de baunilha, aromas tostados de chocolate
Sabor:
Macio e quente, com taninos aveludados
Castas
Pinotage 100%
Teor alcoólico
14.5%
Formato
75 cl
Vinificação
Fermentação alcoólica em tanques abertos com frequentes remontagens
Afinamento
6-12 meses em madeira
Notas adicionais
Contém sulfitos
Temperatura
18°-20°C
Copo
Cálice amplo
Ideal para vinhos tintos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrir completamente e desenvolver da melhor forma o seu conjunto aromático intenso e complexo.
Quando beber
Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega
Longevidade
Pode deixá-lo descansar na adega tranquilamente por 3-4 anos
Carne assada e grelhadaCarne vermelha estufadaCarnes brancasQueijos curadosMassa com molho de carne
