'Polpogiallo' Travandasca

O ‘Polpogiallo’ de Travandasca é um branco frisante artesanal pensado para uma bebida convivial em companhia. Travandasca é o projeto de três amigos que decidiram realizar um sonho de infância e produzir vinho nas Cinque Terre.  A fermentação começa na adega e é completada diretamente na garrafa, uma única fermentação alcoólica contínua como no método ancestral. Ao paladar, oferece uma espuma leve e cremosa, o gole é ágil e fragrante, evocando os aromas de fruta amarela, rosa e sal já presentes no nariz. Combina facilmente com embutidos e pratos simples, perfeito com gnocchi frito ou tortelli de ricota e ervas