Porto White Sandeman
O Porto Branco da histórica adega portuguesa Sandeman é um vinho licoroso claro e doce de notável frescura capaz de agradar a todos os tipos de paladar. É feito com um blend de Porto de diferentes colheitas que amadurecem por uma média de 3 anos em barricas de carvalho compostas por uvas de Códega, Gouveio, Malvasia Fina e Viosinho. A cor é amarelo palha brilhante enquanto os aromas liberados lembram fruta de polpa amarela, flores brancas e baunilha. O sabor é leve, fresco, ágil, doce e com um final de grande equilíbrio
O Porto White, da histórica marca portuguesa Sandeman, é a versão menos conhecida do mais famoso vinho português. É um rótulo de extraordinária finesse e elegância, que destaca a excelência das uvas autóctones de casca branca da região, uma riqueza ainda a ser descoberta e valorizada. É uma garrafa dedicada aos amantes dos grandes vinhos fortificados, que desejam descobrir também o lado branco do Vale do Douro, uma das zonas da Europa mais vocacionadas para a viticultura.
O White Porto é uma excelência realizada pela Sandeman, uma das adegas mais famosas e importantes de Portugal. Nasce de uma mistura de uvas brancas autóctones da região: Códega, Gouveio, Malvasia Fina e Viosinho, cultivadas na zona do vale do Douro, nos maravilhosos terraços ensolarados que caracterizam a paisagem das margens do rio. A colheita é realizada manualmente e após a desengace, procede-se a uma prensagem suave. O mosto fermenta a temperatura controlada com maceração nas peles, para garantir uma extração completadas componentes aromáticas. A fermentação é interrompida com a adição de álcool, de modo a deixar um resíduo açucarado. Os vinhos permanecem no Vale do Douro até a primavera, quando são transferidos para Vila Nova de Gaia para envelhecer em barricas de carvalho. A mistura final é feita com vinhos envelhecidos de 2 a 5 anos, garantindo um resultado final harmonioso.
O Porto White Sandeman é um vinho com um perfil elegante, uma expressão particular do território, que será apreciado especialmente se servido fresco em combinação com frutas secas, em particular amêndoas salgadas, ou simplesmente sozinho no final do jantar. À vista apresenta uma cor amarelo claro brilhante com leves reflexos dourados. Refinado e fino, expressa um bouquet caracterizado por intensas notas de fruta madura de polpa amarela, suavidades de fruta tropical, toques de baunilha, notas de gengibre, nuances florais e de especiarias brancas delicadas. Na boca é límpido e leve, com um gole delicado e uma agradável doçura frutada, bem equilibrada por um final fresco e de boa persistência gustativa.