'Posca Rossa' Orsi - Vigneto San Vito

O 'Posca Rossa' de Orsi - Vigneto San Vito é um tinto intrigante produzido por esta adega da região de Bolonha que experimenta com o método Solera: os vinhos, produzidos com mínima intervenção, são trabalhados com cimento, aço e barricas antes de serem engarrafados, de forma artesanal, misturando safras diferentes para criar cuvées sempre únicas. No nariz revela toques de frutas e flores vermelhas fragrantes, leves notas animais e um final de baunilha de grande prazer. No paladar revela-se macio e redondo. Complexo e gastronômico, deve ser experimentado com assados suculentos