Pouilly-Fumé 'Clos du Chateau Paladi' Masson Blondelet 2022
The Pouilly Fumé "Clos du Chateau Paladi" is a fresh, mineral, and elegant white wine that comes from Sauvignon grapes sourced from a small one-hectare plot away from the Loire River at about 400 meters altitude on clay-limestone soils. Notes of white flowers, citrus, and mineral tones lead to a fine, delicate tasting experience with great mineral freshness.
O Pouilly-Fumé "Clos du Chateau Paladi" do Domaine Masson Blondelet é um branco intenso e complexo, que representa o caráter singular de uma parcela da propriedade, vinificada e engarrafada separadamente, para destacar a qualidade absoluta das suas uvas. Trata-se de poucas milhares de garrafas por ano, dedicadas aos conhecedores do terroir de Pouilly-Fumé ou aos entusiastas que desejam descobrir as suas nuances mais sutis e interessantes. É um Sauvignon Blanc em pureza muito elegante, fresco e multifacetado, que deixa pouco espaço para as fáceis notas aromáticas da casta, concentrando-se sobretudo nas sensações cítricas, florais e minerais, que tornam o gole refinado e vibrante.
O "Clos du Chateau Paladi" é o Pouilly-Fumé do Domaine Masson Blondelet que representa o compromisso da empresa em buscar uma valorização do maravilhoso território da Appellation. Esta importante etiqueta nasce das uvas de Sauvignon Blanc colhidas em uma pequena parcela de cerca de um hectare, caracterizada pela presença de vinhas velhas com mais de 45 anos de idade, que afundam as raízes em solos argilo-calcários de particular valor. O Clos du Chateau Paladi encontra-se no coração da aldeia de Pouilly, a 400 metros da margem do Loire, com exposição voltada para sul, sudeste. Desde 2014, é vinificado separadamente em virtude de uma qualidade excepcional das uvas, que conseguem expressar um Sauvignon capaz de trazer à tona as melhores características do terroir. Após a prensagem suave, o mosto fermenta em tanques de aço inoxidável. O vinho amadurece por pelo menos dois anos sobre as borras em tanques de aço, sem realizar a malolática e é engarrafado com uma adição muito baixa de sulfitos.
O Pouilly-Fumé Masson Blondelet é o vinho para quem ama os brancos de envelhecimento, destinados a alcançar a plena maturidade aromática apenas após um período de pelo menos 4 ou 5 anos em garrafa. É uma cuvée a ser abordada com a consciência de que, mesmo que agora já esteja muito boa, não poderá deixar de melhorar permanecendo na adega por alguns anos. Apresenta-se com um