Pouilly-Fumé 'Villa Paulus' Masson Blondelet 2022
Favoritos da Callmewine
Perfeitos para oferecerO Pouilly-Fumé "Villa Paulus" é um vinho branco que revela o lado mais fresco, crocante e mineral do Sauvignon do Loire. Maturado em aço, expressa-se no olfato com notas de limão, maçã verde, lima e toques florais. No paladar, é guiado por uma típica frescura mineral que torna o gole límpido, vibrante e suculento
O Pouilly-Fumé "Villa Paulus" do Domaine Masson Blondelet é um rótulo que interpreta com grande fidelidade territorial as características de um dos brancos mais famosos e apreciados do mundo. O Sauvignon Blanc cultivado na área desta Appellation do Vale do Loire distingue-se por um perfil tipicamente mineral, fresco e elegante. Sutil e com um paladar tenso e linear, é caracterizado sobretudo por notas cítricas, florais e deixa pouco espaço para a riqueza aromática que a casta expressa em outras regiões do mundo. É precisamente esta austera refinamento que constitui o encanto de um extraordinário terroir.
O "Villa Paulus" é um Pouilly-Fumé produzido pelo Domaine Masson Blondelet, que há anos se dedica a valorizar as peculiaridades do território, com rótulos feitos de vinhedos cultivados em solos com diferentes características. A cuvée "Villa Paulus" nasce de uma seleção de uvas de vinhedos que têm uma idade entre 25 e 45 anos e têm a particularidade de serem cultivadas em
terras brancas de Pouilly, ou seja, em solos constituídos por bancos de conglomerados de argilas brancas e fósseis de conchas de ostras. Os vinhedos têm uma exposição sul, sudeste e, graças a um clima fresco e continental, levam os cachos a maturação lentamente, fixando aromas intensos e de grande finesse expressiva. Uma vez terminada a prensagem suave dos cachos, o mosto fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. O vinho repousa sobre as borras finas em tanques de aço por alguns meses. É engarrafado sem realizar a malolática e com uma percentagem de sulfitos muito baixa. Agradável de degustar jovem, para apreciar a crocante imediata, atinge o pleno da maturidade expressiva após 2 ou 3 anos de envelhecimento em garrafa.O "Villa Paulus" Pouilly-Fumé do Domaine Masson Blondelet é um rótulo emblemático, perfeito para descobrir o caráter típico dos grandes brancos do Vale do Loire. É um Pouilly-Fumé de cor amarelo palha luminoso e brilhante, que expressa no nariz aromas de casca de cítricos, flor de laranjeira, toranja, fruta de