Primitivo di Manduria 'Raccontami' Vespa 2022
Perfeitos para oferecerO Primitivo di Manduria "Raccontami" da Vespa é um vinho tinto pugliese robusto e de grande intensidade que amadurece por 12 meses em barricas de carvalho. Expressa no olfato variadas notas aromáticas de ameixa, cereja e tabaco com detalhes de cacau amargo, pimenta preta sobre um fundo balsâmico, enquanto no paladar é profundo e imponente, com uma nobre estrutura tânica acompanhada de uma suavidade aveludada.
O Primitivo di Manduria "Raccontami" da Vespa é o tinto de destaque da adega do famoso e popular jornalista de televisão. É uma versão de Primitivo de grande riqueza e concentração, que busca destacar a sedutora maciez e o envolvente charme desta histórica casta, que se tornou um emblema da Puglia no mundo e cada vez mais amado nos mercados estrangeiros. O longo envelhecimento em barricas contribui para tornar os taninos aveludados e enriquecer o gole com sensações especiadas e terciárias profundas, amplas e persistentes.
O tinto "Raccontami" de Bruno Vespa é um Primitivo de forte personalidade, que reflete fielmente as características marcantes desta antiga casta de uva tinta nas terras de Manduria. O clima quente e mediterrâneo leva as uvas a uma plena maturação com uma extraordinária riqueza de aromas e açúcares, e os solos ricos em argila conferem potência e estrutura ao vinho. Filho de uma terra ensolarada e generosa, que se encontra a apenas 90 metros acima do nível do mar, é um tinto que representa perfeitamente o calor desta região da Puglia.Um verdadeiro e sincero vinho de terroir! As vinhas têm uma idade entre 15 e 20 anos, são cultivadas em cordão esporonado com uma densidade de 5000 cepas por hectare e produzem apenas 45 quintais por hectare. A fermentação ocorre a temperatura controlada, com maceração nas cascas de cerca de duas semanas, acompanhada por numerosas delestages. Em seguida, é feito um sangramento de 20% para concentrar ainda mais os aromas e o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês antes de ser engarrafado.
O Primitivo di Manduria "Raccontami" da Vespa é um verdadeiro conto, uma sucessão de sensações complexas, ricas e persistentes, que nos fazem viajar com os sentidos pelos perfumes e aromas de um grande vinho. No copo, apresenta uma cor vermelho rubi brilhante com reflexos granada. O bouquet é amplo e sedutor, com aromas de amoras, ameixas, cerejas, cacau, nuances balsâmicas, notas de tabaco doce, especiarias orientais e madeiras nobres. O golpe é macio e acariciante, com um centro de boca de fruta densa e profunda, acompanhado por taninos doces e um final persistente eharmonioso.