'Prometheus' Bajaj 2021

O ‘Prometheus’ Bajaj é um laranja intenso desta vibrante realidade roerina, que da propriedade de Monteu Roero realiza seu trabalho com mão artesanal. É uma das primeiras realidades a experimentar com a terracota na região, para devolver vinhos limpos, nítidos e finos. Oferece no nariz frutas amarelas maduras, citrinos cristalizados, mel e flores do campo, enquanto no paladar é denso, muito salgado e levemente tânico. Ideal com queijo toma ou também com aves assadas