Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Revén' Ruggeri 2025
(
75 cl
/ 11.5%
) Prosecco de Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Glera 85%, Uvas brancas autóctones 15%
Disponibilidade imediata
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Revén' Ruggeri 2025
21,30 €
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O Prosecco de Valdobbiadene Superiore Brut 'Revén' da Ruggeri nasce nas encostas mais íngremes de Valdobbiadene. O nome, em dialeto veneto, evoca os declives íngremes, e o rótulo traz o mapa das dez parcelas de origem, colhidas à mão e vinificadas separadamente antes da assemblagem. Uma pausa de pelo menos seis meses sobre as leveduras confere estrutura e profundidade. No nariz, surgem notas de flores de acácia e jasmim, maçã verde, pêra e ervas mediterrânicas. O gole é cheio e envolvente, fresco e salgado, com um final longo. Perfeito com um risoto de especiarias e pimentão
Cor:
Amarelo palha luminoso, com perlage fino e persistente
Aroma:
Floral de acácia e jasmim, frutado de maçã verde e pêra de verão, com um final de ervas mediterrânicas
Sabor:
Seco, cheio e envolvente, com uma frescura viva e uma salinidade acentuada