Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato
O Prosecco de Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato é um espumante perfeito para qualquer brinde, adequado para harmonizações em toda a refeição. Apresenta uma cor amarelo palha, brilhante devido ao perlage fino e abundante, e expressa no olfato os típicos aromas de polpa de maçã verde, peras maduras e flores frescas, com detalhes de ervas aromáticas. No paladar é refrescante e com textura cremosa, de boa salinidade e com bolhas envolventes e suaves.
O Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut é um espumante fragrante e de sabor muito agradável, ótimo para degustar no momento do aperitivo ou com entradas leves de peixe ou vegetais. A cor é amarelo palha, atravessada por um perlage fino e contínuo. Os aromas são intensos, com perfumes de flores brancas, notas de maçã, pera e de frutas brancas. O paladar é vibrante e tenso, com um centro de boca macio e maduro, que se estende harmoniosamente para um final fresco e salino.
compromisso e muitas horas de trabalho manual, dificilmente mecanizável. Após a colheita, as uvas são prensadas de forma suave e o mosto flor fermentado em recipientes de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base são então colocados em autoclave para a tomada de espuma e a refermentação segundo o Método Martinotti.O Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut é um espumante fragrante e de sabor muito agradável, ótimo para degustar no momento do aperitivo ou com entradas leves de peixe ou vegetais. A cor é amarelo palha, atravessada por um perlage fino e contínuo. Os aromas são intensos, com perfumes de flores brancas, notas de maçã, pera e de frutas brancas. O paladar é vibrante e tenso, com um centro de boca macio e maduro, que se estende harmoniosamente para um final fresco e salino.