Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'ContradaGranda' Masottina

O Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore “ContradaGranda” Extra Dry da Masottina representa o rótulo da tradição, que melhor expressa o caráter mais típico e autêntico do Prosecco de Valdobbiadene. Produzido com uvas Glera em pureza, graças à dosagem de açúcar, apresenta um golpe de grande harmonia. A suavidade frutada é perfeitamente equilibrada pela característica frescura da Glera, criando um equilíbrio gustativo perfeito, que o torna particularmente adequado para ser degustado no momento do aperitivo. A elaboração com o Método Martinotti ou Charmat permite conservar o conjunto aromático floral e frutado das uvas, proporcionando um cálice que é apreciado pela sua imediata e agradável bebibilidade.

"ContradaGranda" Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore é o rótulo símbolo da área clássica do Prosecco. Para Masottina representa o vinho mais representativo, o mais conhecido e amado pelos apreciadores deste espumante, que conseguiu conquistar o gosto dos consumidores em todo o mundo. O segredo reside na antiga sabedoria de uma adega que há três gerações se ocupa da viticultura, gerindo cerca de 300 hectares na zona clássica do Prosecco. As vinhas são cultivadas em vários talhões e podem desfrutar de ótimas exposições e do clima sempre fresco e ventilado das íngremes colinas junto às Pré-Alpes. Estas condições particulares permitem obter uvas com um perfil aromático rico e dotadas de grande frescura. A experiência da tradição, unida à utilização de tecnologia de ponta no campo da espumantização, são a base de rótulos que se distinguem pela elegância e fidelidade territorial.

espuma e na segunda fermentação em autoclave, segundo o Método Martinotti ou Charmat. O vinho apresenta-se com uma cor amarelo palha claro, com uma espuma suave e um perlage fino e contínuo. O bouquet abre-se em delicadas notas florais, harmoniosos aromas de maçã e pera. No paladar é cremoso e suave, com um gole suculento nas notas de fruta madura. O final expressa uma agradável frescura, atravessada por uma nítida veia mineral. É o rótulo da agradabilidade, dedicado a quem ama o Prosecco com um gole envolvente e frutado.