Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'R.D.O. Levante' Masotti
The Prosecco from Valdobbiadene Extra Dry “R.D.O.” belongs to the most prestigious range of sparkling wines from Masottina, obtained from the vineyards of the Rive di Ogliano, the main cru of the winery. It has aromas of exotic fruit, citrus, herbs, and white flowers, and offers a fresh, tense, fruity, savory, and very balanced taste.
O Prosecco Superiore de Valdobbiadene Extra Dry “R.D.O.” da Masottina nasce em um dos Cru mais prestigiados do território de Valdobbiadene, Rive di Ogliano, sempre apreciado pela qualidade das suas bolhas. As Rive são uma denominação reservada às melhores parcelas da área do Prosecco Superiore, caracterizadas por inclinações elevadas, que garantem terrenos drenantes e ótimas exposições ensolaradas. São as expressões das mais interessantes facetas do terroir do Prosecco e representam as verdadeiras pontas de diamante. Trata-se de um espumante dedicado àqueles que desejam descobrir as peculiaridades do território de Valdobbiadene para aprofundar seu conhecimento e apreciar suas nuances expressivas.
O Conegliano Valdobbiadene Extra Dry “Le Rive di Ogliano” é um Prosecco Superiore que se coloca entre os melhores rótulos da gama da vinícola Masottina. É um dos espumantes de destaque, que melhor interpreta as características de um dos Cru mais famosos e valorizados do território de Valdobbiadene. Dos mais de 280 hectares cultivados, Masottina escolheu somente as vinhas que se encontram em Ogliano para criar um Prosecco com um rosto particular, filho de um terroir capaz de proporcionar uvas de qualidade muito elevada, com composições aromáticas intensas. A vinificação parcelar de um único Cru ainda permite uma abordagem artesanal a todo o processo de espumantização, que garante um cuidado especial, voltado a ressaltar as melhores peculiaridades do território de Ogliano.
O Prosecco Superiore de Valdobbiadene Extra Dry “R.D.O.” da Masottina é o rótulo de quem ama a excelência e deseja degustar o Prosecco em uma de suas melhores expressões territoriais. É uma garrafa que surpreenderá aqueles que estão acostumados ao gosto um pouco padronizado e simples de muitos Proseccos disponíveis no mercado e fará descobrir uma nova fronteira gustativa aos apaixonados por este espumante. As melhores uvas provenientes das vinhas de Ogliano são prensadas de forma suave e o mosto é iniciado à fermentação em tanques de aço. Após um breve envelhecimento, os vinhos base estão prontos para a tomada de espuma e a refermentação, que ocorre em autoclave com o Método Martinotti ou Charmat. No cálice tem uma cor amarelo palha suave com perlage fino e contínuo. O bouquet é caracterizado por notas de citrinos, aromas de fruta branca madura, toques tropicais, nuances florais e de ervas aromáticas. O sabor é harmonioso e intenso, suculento e com um final fresco e salgado. É um rótulo para conhecedores e verdadeiros apaixonados por esta histórica área espumantística.