Prosecco Rosé Brut 'Argeo' Ruggeri 2024
The Prosecco Rosé "Argeo" is a sparkling rosé with a lively, fresh, and cheerful sip, produced with Glera and Pinot Noir grapes. With aromas of small forest fruits, white flowers, wild strawberries, and aromatic herbs, it expresses a drinkable, delicate, and slender body, with great drinkability and overwhelming freshness.
O Prosecco Rosé Brut “Argeo” da Ruggeri é originário da zona veneta de Valdobbiadene, território onde a adega Ruggeri está historicamente enraizada, uma vez que o atual edifício ergue-se onde estavam as “Case Bisoi” que já na segunda metade do século XIX produziam vinho nesta região, uma obra que se transmite de geração em geração. O objetivo da adega é exaltar e preservar o território de Valdobbiadene, garantindo que sempre possa oferecer os melhores frutos: uma extrema atenção e cuidado das vinhas centenárias, assim como a vontade de descobrir e traçar novos caminhos são propósitos que são perseguidos diariamente.
O “Argeo” Prosecco Rosé Brut Ruggeri é produzido com uvas de vinhedos centenários. Eles estão localizados no chamado “Triângulo de Ouro”, uma área montanhosa situada entre Santo Stefano, San Pietro di Barbozza e Saccol, considerada como o ápice da produção de Prosecco, graças à combinação frutífera entre: clima oceânico, solo, com uma presença de material fóssil marinho e exposição solar graças à localização a leste/sudeste. A colheita é feita à mão; as uvas Glera são então vinificadas em branco, enquanto as de Pinot Nero são vinificadas em tinto para depois misturar os dois vinhos base para a segunda fermentação; segue-se uma lenta refermentação e um repouso sobre as leveduras por cerca de 2 meses.
O Brut Rosé “Argeo” Prosecco da Ruggeri apresenta-se à vista com um rosa suave que lembra as flores de pêssego na primavera e seu perlage é vibrante com finas bolhas; o nariz é embriagado por um leque de aromas com as notas aromáticas da Glera, os delicados toques de sub-bosque, mas também uma nota balsâmica e de alecrim no final. No paladar, o vinho expressa-se na sua vivacidade e frescura, com também notas salinas, proporcionando uma longa e sedosa persistência. É ótimo com aperitivos leves, molhos de pesto ou de cogumelos, mas combina bem também com pratos de legumes; curioso também é a combinação com sobremesas de fruta. O vinho é recomendado para noites de verão na companhia de amigos em locais de campo ou para almoços em família, para compartilhar o fruto do trabalho de uma adega que olha para o futuro com um projeto de inovação e preservação da história.