Prosecco Rosé Brut Millesimato 'LX' Sant'Orsola 2024
O Prosecco Rosé Brut Millesimato "LX" de Sant'Orsola è um espumante com um perfil elegante e fácil de beber, produzido com uvas Glera e uma pequena parte de Pinot Noir. Caracterizado por aromas agradáveis de flores frescas rosa e fruta delicada, tem um caráter fino e ágil, caracterizado por um perlage sutil. Ótimo para compartilhar com amigos durante um aperitivo à base de peixe e crustáceos
O Prosecco Rosé “LX” da Sant’Orsola é um espumante rosé de alta qualidade com um sabor fresco e delicado, ideal companheiro dos mais clássicos aperitivos. A Casa Sant’Orsola, marca do projeto Fratelli Martini, quis dar origem a uma bolha com traços modernos e inovadores, orientados para a busca da perfeição e para o respeito pela sustentabilidade ambiental. Com essa ideia, Sant’Orsola tem o objetivo de difundir a excelência italiana no mundo, através de uma gama de bolhas preciosas e estudadas para cada ocasião. Este Millesimato “LX” encarna todos esses princípios e conta a pura e verdadeira essência do Prosecco Rosé, nova veste espumante do clássico Prosecco que faz grande sucesso na Itália e no mundo.
O Prosecco Rosé “LX” é realizado com um processo produtivo muito atento e detalhado. Começa pela colheita das melhores uvas Glera e uma pequena parte de Pinot Nero, a célebre variedade de uva tinta que confere o clássico manto rosé. Após uma primeira fermentação em aço, prossegue-se com a refermentação em autoclave segundo o tradicional método Charmat ou Martinotti.
O Prosecco Rosé Sant’Orsola apresenta-se na taça com uma veste rosada luminosa, marcada por uma perlage fina e duradoura. No nariz, espalham-se sensações frescas e fragrantes de moranguinho, fragrâncias de rosa e notas de frutos silvestres. O gole é suave e satisfatório, caracterizado por uma viva frescura e uma trama mineral límpida. Uma bolha elegante e fina que sempre fará uma grande figura!