Ravello Bianco 'Vigna Grotta Piana' Ettore Sammarco 2022
(
75 cl
/ 13.5%
) Costa d'Amalfi DOC
Ginestrella 40%, Falanghina 30%, Biancolella 30%
Disponibilidade imediata
Pelos nossos sommeliers
O Costa d'Amalfi Ravello 'Vigna Grotta Piana' da adega Ettore Sammarco nasce nas terrazas vulcânicas da Costa. Produzido apenas nas melhores colheitas em cerca de duas mil garrafas, reúne Ginestrella, Falanghina e Biancolella após uma longa criomaceration em silos refrigerados e uma breve passagem em barricas de carvalho francês. No nariz revela um leque floral e frutado maduro, vivificado por uma delicada lembrança de baunilha e uma leve nota tostada. No paladar mostra-se fresco e salgado, com um corpo medido e um final limpo que convida ao próximo gole. Perfeito com pratos intensos de peixe como ao molho
Cor:
Amarelo palha intenso tendendo ao dourado
Aroma:
Leque floral com flor de laranjeira e jasmim seco, rico em pêssego e limão cristalizado, final com toques iodados e notas tostadas de avelã
Sabor:
Redondo e equilibrado, com marcante salinidade, final material de boa frescura