Refosco Riserva 'Roggio dei Roveri' Bosco del Merlo 2020
The Refosco Reserve "Roggio dei Roveri" by Bosco del Merlo is an excellent red wine aged for more than 12 months in oak barrels and large cask. On the nose, you can sense berries, fruit in spirits, and licorice. Warm, full-bodied, and quite fresh, with vigorous tannins
O Refosco Riserva "Roggio dei Roveri" de Bosco del Merlo é um tinto intenso e estruturado, envelhecido em madeira por 12 meses, que restitui todo o caráter e a forte personalidade desta importante casta autóctone friulana. No olfato, expressa aromas de pequenos frutos silvestres, notas de sub-bosque, fruta em aguardente e alcaçuz. O paladar é quente e encorpado, com taninos bem presentes, aromas densos e persistentes. É um vinho importante, perfeito para servir à mesa em combinação com pratos principais de carnes vermelhas ou caça.
O tinto "Roggio dei Roveri" nasce na propriedade Bosco del Merlo, que se encontra na fronteira entre Friuli e Veneto. Um território de antigas tradições, particularmente vocacionado graças a um microclima caracterizado pelas brisas do próximo Mar Adriático e pelos ventos frescos que descem das Pré-Alpes Carnicas. Os solos são constituídos pelo famoso "caranto", um conjunto de sedimentações de argilas e calcário de antiga origem fluvial. O cuidadoso trabalho de zonificação permitiu cultivar cada casta na zona mais adequada e a seleção massal das antigas videiras elevou a qualidade, exaltando a tipicidade territorial.elevou a qualidade, exaltando a tipicidade territorial. As uvas do Refosco Riserva provêm do vinhedo Bosco, uma parcela de 3 hectares localizada em Lison di Portogruaro. É cultivada com uma densidade de 5050 plantas por hectare e com uma produção inferior a 60 quintais/ha. Após a colheita manual, com seleção na vinha dos melhores cachos, procede-se à fermentação alcoólica em aço com maceração nas peles por cerca de 25-30 dias, para obter uma boa extração de aromas, cor e taninos. O vinho amadurece então por 12 meses em barricas de carvalho e depois por 6 meses em grandes tonéis.
notas musgosas, de húmus, cereja em aguardente, alcaçuz e chocolate. No paladar, tem corpo e estrutura, com uma trama tânica densa, que suporta bem um fruto rico e maduro. O final é agradavelmente fresco e de boa persistência.