Ribera del Duero 'Flor Pingus' Dominio de Pingus 2022

Ribera del Duero "Flor Pingus" do Dominio de Pingus é um vinho lendário, uma das etiquetas espanholas mais famosas. Um tinto complexo, estruturado e duradouro, verdadeiro embaixador no mundo da grande tradição ibérica e em particular da famosa região da Ribera del Duero. É uma excelência absoluta da terra da Espanha e da casta de uva tinta Tinto Fino, um clone local do Tempranillo. Trata-se de um vinho de extraordinária elegância, que une maravilhosamente os intensos e maduros aromas frutados, com refinadas notas evolutivas, fruto de um longo envelhecimento em madeira. Um dos grandes vinhos para beber pelo menos uma vez na vida.

“Flor Pingus” Ribera del Duero do Dominio de Pingus é a etiqueta principal desta célebre vinícola que tem sede em Quintanilla de Onésimo, perto de Valladolid. A propriedade se estende por uma área de 45 hectares no coração do vinhedo da Ribera del Duero, na região de Castela e Leão. Os vinhedos estão localizados no deslumbrante vale do rio Duero e podem desfrutar de solos vocacionados e de um clima ameno, caracterizado por boas excursões térmicas, que permitem maturações lentas e ótimas das uvas. A gestão das vinhas é conduzida de forma tradicional, com trabalhos simples e com rendimentos por planta baixíssimos, de modo a obter a máxima concentração. A fermentação ocorre de forma espontânea com uso de apenas leveduras indígenas e o vinho amadurece por um período de pelo menos 18 meses em barricas de carvalho francês.

Ribera del Duero “Flor Pingus”, produzido pelo Dominio de Pingus, é uma garrafa de prestígio, para degustar entre conhecedores em uma noite especial e acompanhada de um jantar importante, com assados de carne bovina ou caça. À vista apresenta-se de cor rubi escuro com leves reflexos granada. No olfato conquista com um bouquet intenso e elegante, que oferece aromas de groselha negra, mirtilo, ameixa, toques de raiz de alcaçuz, cacau amargo, tabaco, baunilha, especiarias orientais e lembranças de madeira. Estruturado e envolvente, tem um paladar aromaticamente profundo, vestido por uma textura tânica densa, madura e evoluída. O final é longo, harmonioso e muito persistente.