Ribolla Gialla 'Miklus' Draga 2019
( )
75 cl
Collio DOC
100% Ribolla Gialla
Orange Wine, Independent Winegrowners, Indigenous yeasts, Macerated on grape peel, Natural
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The Ribolla Gialla "Miklus - Natural Art" is an orange wine of great richness and beautiful complexity: born from a long maceration on the skins and aged in acacia barrels for 48 months. It is warm, full-bodied, structured, and rich in fine tannins, with aromas of dried fruit, spices, and wilted yellow flowers.
a guyot e radicados no típico terreno do Collio, chamado ponka. No vinhedo, busca-se limitar o máximo possível a intervenção humana, evitando substâncias como herbicidas ou pesticidas, enquanto na adega prossegue a fermentação com maceração sobre as cascas por 14 dias em tonéis tronco-cônicos de carvalho, sem que o líquido sofra clarificações ou filtragens. O vinho amadurece por 48 meses em barricas de acácia.
“Natural Art Miklus” Ribolla ilumina o copo graças à sua veste âmbar brilhante e profunda. Nariz multiforme e cangiante, declinado em aromas de laranja seca, mel de acácia, avelã e ervas aromáticas, em um turbilhão incessante de referências. Sabor pleno e volumoso, mas ao mesmo tempo compacto, um casamento entre densa tatilidade e vigorosa fricção tânica. Rocoso.
a guyot e radicados no típico terreno do Collio, chamado ponka. No vinhedo, busca-se limitar o máximo possível a intervenção humana, evitando substâncias como herbicidas ou pesticidas, enquanto na adega prossegue a fermentação com maceração sobre as cascas por 14 dias em tonéis tronco-cônicos de carvalho, sem que o líquido sofra clarificações ou filtragens. O vinho amadurece por 48 meses em barricas de acácia.Cor:
Shiny and very intense amber yellow
Aroma:
Complex and rounded, with hints of aromatic herbs, dried fruit, wilted flowers, spices, and licorice
Sabor:
Warm, full-bodied, structured, and dynamic, with pleasant salty hints and rich in tannins