Riesling Alte Rebe Falkenstein 2022
The Riesling Alte Rebe by Falkenstein is an extremely representative white wine of the Alto Adige terroir. It is born from vinification and maturation in large acacia barrels and presents itself with a bright golden color, accompanied by an intense bouquet of yellow peach, apricot, and citrus, with hints of ginger and pepper. On the palate, it reveals a pronounced mineral structure, a typical aromatic vein, and a pleasantly savory citrus finish.
O Riesling Alte Rebe de Falkenstein é uma das melhores expressões italianas da nobre casta do norte da Europa. Na área do Vale Venosta, o Riesling encontrou as condições ideais para produzir grandes brancos, elegantes, frescos e saborosos. A excelente qualidade das uvas, provenientes apenas de velhas vinhas e a maturação em grandes barris, permite ao Riesling oferecer um branco intenso, aromaticamente rico, sempre sustentado por uma notável frescor mineral. É um vinho que conquista por suas notas cítricas, de frutas amarelas maduras e especiarias. É uma etiqueta imperdível para todos os amantes de Riesling e, mais em geral, de vinhos brancos importantes.
O branco Riesling Alte Rebe nasce de uma das vinícolas mais famosas e renomadas do Alto Adige. Falkenstein gerencia uma propriedade de uma dúzia de hectares, cultivados no Vale Venosta, a uma altitude entre 600 e 900 metros acima do nível do mar. As ótimas exposições ensolaradas, mas sempre frescas e ventiladas, e as notáveis variações térmicas, garantem uma perfeita maturação das uvas. O clima e os solos, compostos por areias, argilas e pedras, revelaram-se ideais para o Riesling. A escolha de utilizar para a vinificação e o envelhecimento uma madeira bastante neutra como a acácia foi feita para evitar a transferência de aromas para o vinho e para tornar o perfil do Riesling ligeiramente mais suave e redondo, suavizando um pouco seus típicos ângulos juvenis.
O branco Riesling Alte Rebe da vinícola altoatesina Falkenstein é um dos vinhos símbolo da Região e, em particular, do esplêndido território do Vale Venosta. Trata-se de uma etiqueta de alta qualidade, feita apenas com os melhores cachos provenientes de velhas vinhas. A fermentação ocorre a temperatura controlada em grandes barris de madeira de acácia. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por cerca de 24 meses em barris de acácia e completa o envelhecimento com 24 meses em garrafa. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo dourado brilhante. No olfato, lembra notas fragrantes de cítricos, aromas de pêssego, damasco, frutas maduras, toques delicadamente especiados e um toque de gengibre. O gole é rico e intenso, com um gole macio e suculento, que antecipa um final harmonioso, caracterizado por uma vibrante frescura, saboroso e mineral.