Riesling 'Cai' Immich Batterieberg 2024

O Riesling ‘Cai’ da adega Immich-Batterieberg é um branco fresco, imediato e macio da Mosela. As uvas vêm de vinhedos de cinquenta anos enraizados na propriedade de Enkirch, que tem raízes em documentos escritos já em 908. O nariz é muito complexo, com lima, pêssego branco e um toque de pedra de isqueiro. No paladar, surpreende pela tensão, é leve e salgado. Ótimo com um prato de aspargos brancos ao vapor com molho holandês