Riesling 'Classic' Hugel 2024
O Riesling Classic de Hugel é uma das máximas expressões da vinícola alsaciana. Apresenta-se à vista com um vestido amarelo esverdeado de intensas nuances verdes e no nariz revela um perfil aromático e frutado com notas de fruta branca, capim-limão, pistache e folhagens vegetais de musgo. O paladar é elegante, refrescante e de boa estrutura, com um final agradavelmente mineral
O Riesling "Classic" da Hugel é o vinho símbolo desta adega alsaciana, na sua versão mais jovem e expressiva. É um riesling com um perfil fresco, floral e frutado, que traz à tona e exalta as elegantes e refinadas notas varietais desta extraordinária casta do Norte, que há séculos se adaptou muito bem a esta região francesa do vinho. Na terra alsaciana, o Riesling proporciona algumas das melhores expressões absolutas, graças ao clima fresco e aos solos vocacionados. É o caso deste rótulo da adega Hugel, que traz no copo as melhores qualidades deste amado branco.
O vinho Riesling "Classic" da Hugel nasce em uma propriedade de cerca de trinta hectares, cultivada no coração da Alsácia, perto da antiga aldeia de Riquewihr. As esplêndidas exposições ensolaradas, protegidas pela cadeia dos Vosges das perturbações que vêm do oeste, garantem um clima ameno e sempre ventilado, ideal para cultivar as uvas de casca branca. O Riesling, em particular, encontrou nesta terra um lugar onde se expressar em por finesse, riqueza e complexidade. As vinhas de Riesling encontram-se principalmente em exposições caracterizadas por inclinações íngremes, solos pedregosos e ótimas exposições, que garantem a plena maturação de uma uva tardia. Graças a um trabalho cuidadoso na vinha e a vinificações muito respeitosas da matéria-prima, Hugel consegue produzir um Riesling capaz de expressar a autenticidade do terroir.
O branco Riesling "Classic" produzido pela adega alsaciana Hugel é o vinho que melhor representa o território, com sua elegante pureza e sua tensão mineral. Os melhores cachos são levados para a adega e pressionados de forma suave. O mosto flor é iniciado à fermentação, que ocorre em parte em barricas de madeira e em parte em tanques de aço, à temperatura controlada de 18-24 °C. O vinho é engarrafado na primavera, após uma leve filtração. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha, com suaves reflexos esverdeados. O perfil olfativo é refinado, com aromas florais, toques de flor de laranjeira, notas de casca
de citrinos, fruta de polpa branca e nuances de ervas aromáticas. O gole é salino e vertical, com aromas elegantes e um final caracterizado por uma vibrante frescura mineral.