Riesling Hochklaus 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Riesling 100%
Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos, Biológicos
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
Vinhos do viticultorPelos nossos sommeliers
O Riesling da adega HochKlaus é um branco surpreendente, produzido com longos afinamentos em madeira e de grande estrutura. Nasce em encostas extremas, que chegam até 85%! Uma viticultura heroica, escolhida para expressar ao máximo o território. No nariz é complexo, dominam intensos aromas de cítricos com notas de pedra de isqueiro. No paladar é enérgico, muito fresco e com uma estrutura e redondeza. Não é o típico Riesling, um vinho intrigante para acompanhar pratos de montanha à base de peixe ou queijos
Cor:
Amarelo dourado luminoso
Aroma:
Cítricos como limão e toranja com notas minerais, leves toques de pólen e genciana, leves toques de pedra de isqueiro
Sabor:
Estruturado, com acidez marcante, de paladar fresco e vibrante, final persistente