Riesling Massolino 2023
O Riesling de Massolino é um vinho branco piemontês produzido a partir de uvas cultivadas no município de Serralunga d'Alba, a uma altitude de 600 metros. Envelhece exclusivamente em aço, por 8 meses em contato com as leveduras e expressa um perfil sensorial varietal e elegante, com aromas de maçã verde, casca de limão e típicas notas minerais e de hidrocarboneto. Na boca é limpo e vertical, de ampla frescura e sabor, com um final aromático frutado e persistente.
O Riesling de Massolino apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha delicada e luminosa. No nariz aparecem intensos aromas de fruta crocante, de fruta de polpa amarela e de citrinos, entre os quais a maçã verde, o pêssego e a casca de limão, notas florais de flores brancas frescas, para fechar com notas minerais e de hidrocarboneto. Na boca é nítido, vertical, amplo e fragrante, caracterizado por uma acentuada frescura e mineralidade e por um final longo e persistente jogado sobre notas frutadas. Este da adega Massolino é um Riesling que respeita plenamente as características da variedade e que se expressa com grande elegância, refinamento e nitidez de aromas.
semanas. Segue-se assim a separação do vinho e a clarificação, após o que o vinho permanece em envelhecimento por pelo menos 10 meses sobre suas próprias borras finas em recipientes de aço inox antes de realizar o engarrafamento para a futura comercialização.O Riesling de Massolino apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha delicada e luminosa. No nariz aparecem intensos aromas de fruta crocante, de fruta de polpa amarela e de citrinos, entre os quais a maçã verde, o pêssego e a casca de limão, notas florais de flores brancas frescas, para fechar com notas minerais e de hidrocarboneto. Na boca é nítido, vertical, amplo e fragrante, caracterizado por uma acentuada frescura e mineralidade e por um final longo e persistente jogado sobre notas frutadas. Este da adega Massolino é um Riesling que respeita plenamente as características da variedade e que se expressa com grande elegância, refinamento e nitidez de aromas.