Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr Dr. Loosen 2013

O Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr de Dr. Loosen é um rótulo de absoluta excelência entre os Riesling da Mosela, produzido por uma das adegas mais famosas da região. A designação Auslese sublinha a prática da seleção manual dos melhores cachos, de modo a destinar à vinificação apenas uvas de alta qualidade, perfeitamente maduras e saudáveis. É um Riesling intenso, com aromas ricos e fruta suave, também graças a um leve resíduo de açúcar, bem equilibrado pela fresca mineralidade típica desta extraordinária casta do norte da Europa. É um vinho muito agradável para beber imediatamente, mas que proporcionará emoções a quem souber conservá-lo na adega por alguns anos.

O branco Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr é produzido com as uvas de uma vinha de particular prestígio, de uma das históricas propriedades da Mosela. A adega Dr. Loosen está situada nas proximidades de Bernkastel, uma das zonas mais renomadas para a produção de Riesling. O clima fresco e os solos compostos por pedras de ardósia azul, que armazenam ocalor durante o dia para depois devolvê-lo nas noites frias, permitem que a uva Riesling amadureça lentamente com ótima riqueza aromática. As encostas íngremes das vinhas, que mergulham diretamente na Mosela, constituem um espetáculo natural único no mundo e um modelo de viticultura heroica, que requer muitas horas de trabalho. Os vinhos Dr. Loosen são uma perfeita transposição no copo da paisagem deste território particular, que parece encontrar a harmonia precisamente em uma espécie de síntese de contrastes devido às difíceis condições pedoclimáticas.

harmonioso e suave, com uma madura doçura de fruta e uma sensação doce bem equilibrada por um final salino e muito fresco.