Riesling Mosel Kabinett 'Brauneberger Juffer' Schloss Lieser 2023
The Riesling “Brauneberger Juffer” is a white wine of delicate intensity and good residual sugar, born from the slate soils of the Juffer vineyard. With mineral, rocky and fruity aromas, on the palate it is soft, fresh and mineral, with fine spiciness and a good sweetness that ensures good aging potential
O Riesling Mosel Kabinett "Brauneberger Juffer" é produzido no município de Lieser, no inconfundível Vale do Mosela, cidade do imponente castelo Schloss Lieser do final do século XIX. Aqui está a encantadora adega de um dos mestres do Riesling que, após muitas transferências, conseguiu tomar posse do aristocrático edifício: Tomas Haag. Sua experiência é também fruto da incrível herança deixada por seu pai, Fritz Haag. Na tipologia Kabinett, temos um Riesling não muito alcoólico, macio, delicado e de ótima bebida, mas que ao mesmo tempo sabe ser muito elegante e agradável. O Riesling é produzido das vinhas Juffer e Juffer Sonnenhur, que lhe dão o nome, localizadas em Lieser e expostas ao Sul em direção à margem do rio Mosela, em solos ricos em ardósia devoniana com uma inclinação de até 80%. A uva é tipicamente montanhosa e se expressa bem neste vale com um microclima particular.
O Riesling Mosel Kabinett "Brauneberger Juffer" é produzido a partir deuma cuidadosa colheita das uvas que depois são trabalhadas na adega e fermentadas em aço graças à atividade dos leveduras indígenas. À vista, podemos notar a linda cor amarelo palha. No nariz, expressa uma grande mineralidade, devido ao solo onde as uvas crescem, notas frutadas e aromáticas de maçã, damasco, pêssego amarelo e cítricos. No paladar, é picante, sente-se uma boa redondeza e percebe-se a luxuriante filigrana que compõe sua textura, no final estimula sua frescura e sua leve nota doce típica desses vinhos iluminadores.