Riesling Mosel Kabinett 'Graacher Himmelreich' J.J. Prum 2022
The Riesling by J.J. Prum is a full-bodied and well-structured white wine, with an aromatic texture that is rich and spicy, born from the Graacher Himmelreich vineyard. The smooth, elegant and slightly sweet aromas are enriched by spicy and smoky hints which make this Riesling complex, structured and longeve
O Riesling Mosel Kabinett “Graacher Himmelreich” de J.J. Prum é um vinho de grande elegância, fresco e aromaticamente intenso, que reúne as melhores características desta extraordinária casta de uva branca do Norte da Europa. Filho de uma vinha de particular prestígio da propriedade na Mosela, é um Riesling que impressiona pela riqueza e complexidade aromática, acompanhada por uma nítida veia mineral, característica do território. É uma etiqueta de excelência, apreciada por todos os amantes de grandes Rieslings. Embora já seja agradável de degustar imediatamente, é um branco duradouro, que atinge sua plena maturidade e complexidade gustativa após alguns anos de envelhecimento em garrafa.
O Mosel Kabinett “Graacher Himmelreich” J.J. Prum é um Riesling produzido por um dos nomes históricos e mais prestigiados da região da Mosela. A família Prum cultiva a videira há mais de quatro séculos e ainda hoje produz vinhos unanimemente reconhecidos como as melhores excelências da Mosela.
profunda compreensão do território e das características da casta. O cuidado meticuloso das vinhas, as vinificações separadas por parcelas individuais, a seleção dos melhores cachos e a escolha de épocas de colheita quase no limite da sobrematuração, permitem trazer para a adega uvas de uma riqueza extraordinária, que se refletem depois em vinhos com uma marcada personalidade varietal e um caráter fielmente territorial.O vinho Riesling Mosel Kabinett “Graacher Himmelreich” J.J. Prum nasce da fermentação em aço a baixa temperatura e com leveduras indígenas das uvas de uma única vinha. Antes de ser engarrafado, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço inoxidável. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo dourado claro e brilhante. O bouquet é de grande finesse e elegância, com aromas de citrinos, de fruta branca madura, nuances especiadas e toques de pedra de isqueiro. No paladar, tem uma boa estrutura, com um centro de boca de fruto generoso e aromas complexos, que anunciam um final persistente, sustentado por uma vibrante frescura mineral.