Riesling Mosel 'Schieferterassen' Heymann - Lowenstein 2022
O Riesling “Schieferterrassen” é um dos rótulos mais famosos da vinícola Heymann-Lowenstein: um vinho branco intenso, afiado e muito mineral, nascido em solos de terraços ricos em ardósia. Tem aromas de muitos citrinos e ervas aromáticas, mas também de fruta exótica e camomila. O paladar é tenso, fresquíssimo e mineral
O Riesling Mosel "Schieferterassen" produzido por Heymann-Lowenstein representa um dos rótulos mais célebres e prestigiados desta adega da Mosela. Um vinho que expressa perfeitamente os caracteres de afiada frescor, elegância aromática e típica mineralidade, de um dos terroirs mais vocacionados do mundo para a produção de grandes brancos. Aqui o Riesling consegue proporcionar vinhos com um rosto extremamente refinado, com delicadas notas florais e cítricas, capazes de evoluir ao longo dos anos, enriquecendo-se de intensas nuances terciárias, que conferem ao gole uma complexidade e uma profundidade de extraordinário fascínio.
O Riesling "Schieferterassen" nasce na propriedade que Cornelia Heymann e Reinhard Lowenstein gerenciam em uma das áreas mais bonitas e valorizadas do território da Mosela. As vinhas estão magnificamente expostas ao sol, em terraços caracterizados por forte inclinação e pela presença de solos muito ricos em ardósia. O clima, frio e continental, é mitigado pela presença do rio e as fortes
as excursões térmicas permitem uma lenta maturação das uvas com perfis aromáticos elegantes e intensos. As vinhas estão divididas em várias parcelas, cada uma com suas próprias características específicas. A colheita ocorre no mês de novembro e as uvas são vinificadas buscando sempre colocar em primeiro plano a combinação vinhedo-terroir, limitando ao mínimo as intervenções na adega. A fermentação ocorre em tanques de aço com uso de apenas leveduras indígenas e o vinho amadurece sobre as leveduras por 10 meses, parte em aço e parte em barricas de carvalho.O Riesling "Schieferterassen" Mosel de Heymann-Lowenstein é um branco com um rosto fortemente territorial. É um exemplo típico de como se expressa a nobre variedade do norte nos solos pedregosos da Mosela. Um grande vinho, que nasce em um terroir muito característico, capaz de marcar o perfil dos vinhos com uma marca típica de mineralidade e salinidade. No copo tem uma cor amarelo dourado brilhante. Os aromas são caracterizados por notas de limão, laranja, frutas amarelas, toques de frutas tropicais, notas de flores do campo, ervas aromáticas, açafrão e especiarias. O gosto é decidido e tenso, com um alongamento enérgico para um final de frescor mineral vibrante.