Riesling 'Petracine' Vajra 2024

O Riesling “Petracine” da adega Vajra nasce de uma intuição de Aldo Vaira, verdadeiro  e autêntico pioneiro desta variedade internacional no Piemonte. Aldo deu origem à primeira garrafa em 1985, e, desde então, a adega tem se dedicado com afinco ao desenvolvimento desta casta dentro do terroir langarolo. Hoje, o “Petracine” apresenta-se com uma forma brilhante, com uma frescura equilibrada, da qual emergem as típicas notas de pedra de isqueiro. Um rótulo que nasce da paixão, curiosidade e vontade de se desafiar, características que acompanham diariamente a atuação da Vajra.

Este “Petracine” é um Riesling que nasce das uvas homônimas, utilizadas em pureza pela equipe da adega Vajra. As vinhas desta variedade são cultivadas dentro do vinhedo Fossati, na parte mais elevada do terroir de onde se produz o Barolo, e em Bertone, no município de Sinio. As uvas, colhidas na primeira metade de setembro, são suavemente prensadas, e, após uma breve decantação a frio, iniciam a fermentaçãoalcoólica, que se prolonga por 15-20 dias. Segue-se então o envelhecimento, no qual o vinho repousa por um semestre em recipientes de aço, para depois ser engarrafado e comercializado.

O vinho branco Riesling “Petracine” se apresenta ao exame visual com uma cor verde pálido, atravessada por reflexos que tendem ao amarelo palha. O nariz é dominado por notas de fruta de polpa amarela, enriquecidas no final por efúvios mais florais. Na degustação é de corpo médio, redondo, com um gole aromático caracterizado por uma agradável veia fresca e salgada; termina com um final de ótima persistência. Vajra, nome importante no panorama vitivinícola das Langhe, dá vida a um branco de caráter e personalidade, que recebe a opinião positiva da principal crítica do setor italiana e estrangeira.