Riesling 'Princes Abbés' Schlumberger 2022
O Riesling 'Princes Abbés' da adega alsaciana Schlumberger é um vinho branco com um perfil leve e cortante. Após uma fermentação a temperatura controlada, o vinho amadurece sobre as borras finas em barricas de carvalho por um período de 8-9 meses. Rótulo criado para harmonizar com toda a refeição, rico em notas cítricas, aromas de fruta exótica e notas especiadas
“Princes Abbés” é uma dedicatória do Domaine Schlumberger aos Príncipes Abades de Murbach que, ao longo de uma história de mil anos, defenderam e fizeram prosperar a vinha de Guebwiller, vila sede da adega familiar. A abadia beneditina foi fundada no ano 728 e atingiu o auge nos séculos XII e XIII, quando o imperador Frederico II concedeu o título principesco aos abades, que provinham habitualmente das mais nobres famílias da região. Esses eventos são relembrados na gama de rótulos composta pelas renomadas variedades locais, provenientes das parcelas mais prestigiadas: especificamente, aqui é apresentada a interpretação de Riesling.
O Riesling com o qual o Domaine Schlumberger dá origem à cuvée “Prince Abbés” provém das parcelas plantadas no lieu-dit Bollenberg e no território de 3 Grand Cru, estendendo-se ao longo das encostas da colina que se ergue íngreme em frente à vila de Guebwiller. Saering, “o anel do mar”, apresenta solos de origem antiga.poderosa frescura e de tensa mineralidade, na esteira de um final persistente de amargor salino.
poderosa frescura e de tensa mineralidade, na esteira de um final persistente de amargor salino.