Riesling Renano 'Campo della Fojada' Travaglino 2024
O Riesling Renano 'Campo della Fojada' Travaglino é um vinho branco fresco e perfumado, produzido à base de Riesling na Oltrepò Pavese. Grande expressão territorial, trata-se de um vinho rico e envolvente, caracterizado por uma mineralidade refrescante que limpa o paladar e convida a um novo gole. No nariz, as notas de maçã amarela, pêssego e flores se acompanham de delicadas notas iodadas e frescos toques vegetais
O Riesling Renano "Campo della Fojada" da Tenuta Travaglino é uma bela expressão, intensa e elegante, desta célebre casta. Nesta área da Lombardia, o Riesling italico estava principalmente presente, uma variedade neutra que compartilha apenas o nome com a nobre uva da Mosela. Travaglino decidiu privilegiar o cultivo do Riesling Renano, que se adaptou muito bem ao território e que produz vinhos de alta qualidade. O rótulo foca principalmente nos aromas varietais, propondo um caráter marcado por delicados perfumes florais e ricos aromas frutados, sustentados por uma frescura límpida, que confere ao vinho um agradável dinamismo expressivo.
"Campo della Fojada" é o Riesling Renano da Tenuta Travaglino, uma vinícola do Oltrepò Pavese, que tem investido muito na valorização desta uva do norte da Europa. A propriedade da família Comi se estende por uma área de 80 hectares, todos situados na magnífica zona montanhosa entre Casteggio e Montalto Pavese. O vinho é feito a partir das uvas de Riesling Renano que vêmprincipalmente da vinha Campo della Fojada e de uma seleção das melhores uvas de outras parcelas da propriedade consideradas particularmente vocacionadas. Os vinhedos estão localizados a uma altitude entre 250 e 280 metros acima do nível do mar, com uma exposição predominante voltada para o sul. Os solos são compostos por calcário, com presença de componentes argilosos arenosos e de seixos. As uvas são submetidas a uma breve maceração a frio antes de serem suavemente prensadas. O mosto fermenta em tanques de aço inox sob temperatura controlada de 16-18 °C. O vinho amadurece então por cerca de seis meses em aço e alguns meses em garrafa.
O Riesling Renano "Campo della Fojada" da Tenuta Travaglino é a expressão jovem e fragrante da casta. Agradavelmente imediato e satisfatório, é um vinho ideal para degustar com aperitivos de mar, com pratos principais com crustáceos ou com carnes brancas delicadas. De uma bela cor amarelo palha com leves reflexos esverdeados, seduz ao olfato com perfumes de flores de acácia, espinheiro-branco, notas de casca de cítricos, aromas de frutas de polpa branca,