Rifermentato in bottiglia '24 Lune' Lunarossa
ArtesanaisO Vinho espumante Refermentado na garrafa '24 Lune' Lunarossa é uma autêntica expressão do território campano que ganha vida a partir de uvas Fiano 100%. Este vinho apresenta-se com uma cor amarelo palha, enriquecido com sugestivos reflexos dourados. No nariz, abrem-se fragrâncias envolventes de fruta de polpa amarela, com notas dominantes de damasco e tangerina. O paladar é uma experiência gustativa envolvente, com um perfil redondo que se fecha com uma agradável nota salgada. Ideal para acompanhar antipastos de peixe bem estruturados.
O Rifermentato in bottiglia '24 Lune', produzido pela adega Lunarossa, representa a tentativa de encapsular em uma garrafa todos os aromas e belezas de uma terra rica em tradições milenares. Situada em um território sugestivo, influenciado pelas majestosas montanhas Picentini e pela brisa marinha do Golfo de Salerno, a Lunarossa se destaca como uma realidade vinícola que abraça a modernidade em um contexto tradicionalista. Este vinho, obtido a partir de uvas Fiano, incorpora a essência do lugar e se apresenta como uma obra única e característica.
O processo de produção do Rifermentato in bottiglia '24 Lune' da Lunarossa segue uma tradicional vinificação em branco das uvas Fiano, seguida por um envelhecimento de 12 meses em ânfora. Posteriormente, o vinho é engarrafado com o mosto da colheita seguinte e os fermentos, iniciando assim uma segunda fermentação em garrafa que também dura 12 meses. Esta técnica, que une a fermentação em aço a temperatura controlada, o envelhecimento em ânfora e o período de descanso em garrafa, confere ao vinho uma complexidade única, sublinhando o combinação de tradição e inovação que caracteriza a adega Lunarossa.
'24 Lune' Rifermentato in bottiglia da Lunarossa apresenta-se no cálice com uma cor amarelo palha e reflexos dourados, manifestando no nariz intensos aromas de fruta amarela de polpa madura, damasco e tangerina. Na boca, o gole é encorpado, com uma nota de avelã que se funde harmoniosamente ao final salgado. Este refermentado configura-se assim como uma opção versátil, capaz de enriquecer cada momento convivial com sua unicidade e complexidade sensorial.