Rioja 'Centenaria' Vina Ane 2023
Produtores exclusivos
Favoritos da CallmewineA "Centenária" da Vina Ane é um blend de nove variedades de uvas diferentes, todas provenientes de vinhedos seculares da Alta Rioja. Trata-se de um vinho branco de cor amarelo palha pálido que amadurece por três meses em barricas francesas antes de exibir toda a sua intensidade e complexidade. Notas de frutas tropicais como lichia e abacaxi se harmonizam com toques mais amanteigados de biscoito, convidando ao segundo gole. Para saborear com um prato de frutos do mar
O ‘Centenaria’ Rioja da adega Viña Ane é um vinho branco com uma identidade absolutamente original, resultado de uma composição de 9 diferentes castas, principalmente tradicionais, mas também em pequena parte internacionais. O nome ‘Centenaria’ refere-se à idade centenária das vinhas de onde provêm as uvas, plantadas com 9 diferentes variedades de uva branca. Entre estas, destacam-se as autóctones Viura e Malvasía de la Rioja, a primeira conhecida também pelo nome de Macabeo, enquanto a segunda como Malvasía Riojana.
Viña Ane Rioja ‘Centenaria’ resulta de uma complexa assemblage das castas Viura (40%), Malvasía (25%), Chardonnay (7%), Sauvignon Blanc (7%), Turruntés (4%), Garnacha Blanca (4%), Verdejo (4%), Tempranillo Blanco (4%) e Maturana (4%). Estas variedades provêm das vinhas de El Molino, La Vejera e Tasugueras, plantadas em solos argilo-calcários há mais de 120 anos. Após a vindima, os cachos são transferidos para a adega e prensados de forma suave, com o mosto assim obtido que fermenta em barricas de carvalho a uma temperatura controlada de cerca de 20 °C. Concluído o processo fermentativo, o vinho envelhece por cerca de 3-4 meses em uma mistura de barricas de carvalho francês, húngaro e americano.
O Rioja Viña Ane ‘Centenaria’ possui uma coloração amarelo palha com brilhantes reflexos dourados. O olfato oferece intrigantes notas de lichia, abacaxi, casca de citrinos, flores brancas, damasco e pêssego maduro, acompanhados por doces toques de manteiga e biscoito proporcionados pela passagem em madeira. Intenso e complexo na prova, dotado de ótima frescura e corpo glicerol, bem como um final salino e persistente nas sensações percebidas no nariz. A sugestão é harmonizar este Rioja Blanco com pratos principais, especialmente de carne, como risotos de cogumelos ou de aspargos.