Rioja Crianza Señorio De Librares 2022
Artesanais
Produtores exclusivos
Favoritos da CallmewineThe Crianza Señorio De Librares is a Spanish red wine made from Tempranillo and Garnacha, aged for 12 months in wood. On the nose, it offers a wide and fragrant bouquet, where notes of berry jam blend with spicy nuances, tobacco, and vanilla, while on the palate it is rich and enveloping, with a persistent and intense taste. Perfect to pair with meat and game dishes.
O Rioja Crianza Señorio de Librares configura-se como um vinho tinto frutado e especiado, qualidade derivada das castas presentes no blend e da longa passagem em carvalho. Localizada na pequena aldeia de El Villar de Arnedo, dentro da área da Rioja Baja, a adega Señorio de Librares é dirigida pelas irmãs Clara e Patricia Espinosa, últimas de uma longa linhagem de excelentes viticultores e produtores de vinho. De fato, o trisavô das irmãs, Pedro Espinosa, foi premiado com a medalha de ouro pelos seus vinhos na Exposição Universal de Paris de 1878.
O Crianza Señorio de Librares Rioja tem origem de um blend de uvas Tempranillo (90%) e Garnacha Tinta (10%), cultivadas adotando práticas sustentáveis inspiradas na agricultura biológica. Após a colheita, as uvas são transferidas para a adega e vinificadas em tinto através de fermentação alcoólica a temperatura controlada por uma duração de cerca de 10-15 dias, seguida pela completa realização também da fermentação malolática. O período subsequente de envelhecimento se estende por 12 meses e ocorre em uma combinação de barricas de carvalho francês e americano.
À vista, o Rioja Crianza da adega Señorio de Librares revela uma cor vermelho granada escura e intensa. A gama aromática se estende sobre perfumes cativantes de frutas vermelhas em compota e tabaco e notas doces de baunilha e coco. Equilibrado e harmonioso o impacto no paladar, com uma progressão plena e envolvente que se apoia em taninos aveludados, com o intenso final que insiste em persistentes sensações frutadas e especiadas coerentes com o olfato. O conselho do produtor é combinar este Rioja Crianza com queijos de média e longa cura, linguiças grelhadas, carnes marinadas ou grelhadas e até mesmo com pratos principais à base de peixes gordos e saborosos.