Riserva 'Celtico' Moschioni 2015
O Riserva "Celtico" da Moschioni é um vinho tinto de rara e vibrante potência expressiva, amadurecido por mais de 24 meses entre barricas e grandes tonéis. Emana aromas densos e concentrados de frutos silvestres, bagas selvagens, rosas e flores vermelhas recém-murchas. O gole revela corpo, boa estrutura e uma refrescante frescura
O Rosso Riserva "Celtico" da Moschioni é um blend de Merlot e Cabernet Sauvignon que se apresenta em toda a sua elegância e longa frescura. Os vinhos de Moschioni aprendemos a conhecê-los: caracterizam-se por uma extrema potência. Numa terra, o Friuli-Venezia Giulia, de grandes vinhos brancos, Michele em 1989 escolheu ir contra a corrente: fazer apenas vinhos tintos. Poucos vinhos, sem barulho. Exaltar e valorizar as vinhas de Pignolo, de Schioppettino, de Refosco, de Tazzelenghe; variedades autóctones, históricas, difíceis de cultivar, mas capazes de dar vida a vinhos únicos.
O Rosso “Celtico” Riserva é reconhecido internacionalmente como um blend de nível absoluto; é o resultado de um grande trabalho. No "Celtico" encontramos toda a filosofia e o coração de Michele. Nasce de vinhedos localizados em Cividale no Friuli, com exposição a Sudeste e a uma altitude de 150 metros acima do nível do mar; aqui o solo é rico em argila e este blend de Merlot e Cabernet Sauvignon é deixado a fermentar em aço inox e a envelhecer em barricas novas por 80% e de segundo uso por 20%. Após 12 meses nas barricas pequenas e fascinantes de carvalho, o Rosso “Celtico” passa mais um ano em barricas grandes de carvalho, 6-8 meses em aço e conclui por 10 meses em garrafa.
É comercializado sem filtração e pode durar na sua adega até 15 anos. Do Riserva “Celtico” impressionam a sua maravilhosa frescura e a sua excelente persistência feita de mirtilos, de framboesas, de groselhas.