Rivarossa Schiopetto 2020
The Rivarossa 2015 by Schiopetto is a red wine with a Bordeaux blend from Friuli. It stands out for its bright ruby red appearance and a varied and inviting aromatic bouquet: notes of cherries and small berries blend with aromas of tobacco, black pepper, and licorice root. On the palate, it reveals a velvety texture thanks to soft, mature tannins and a spicy finish.
O “Rivarossa” de Schiopetto é um clássico corte bordalês em terra friulana produzido com Cabernet Sauvignon e Merlot. É um vinho histórico da adega, que destaca o alto nível qualitativo que as variedades de origem francesa podem alcançar na região dos Colli Orientali e as peculiaridades de um terroir extraordinário, um dos mais vocacionados para a viticultura. Um tinto intenso, rico e complexo que une em perfeita síntese as características varietais, com as notas minerais típicas da “ponca” friulana.
O vinho “Rivarossa” nasce no Cru Oleis da propriedade de Mario Schiopetto. Trata-se de uma parcela de 8 hectares situada na deslumbrante área montanhosa dos Colli Orientali, dedicada principalmente ao cultivo de uvas de casca vermelha. Os solos de matriz calcário-argilosa revelaram-se perfeitos para o Cabernet Sauvignon e o Merlot, que também podem contar com um clima ensolarado, fresco e sempre ventilado. As uvas são colhidas manualmente na segunda metade de setembro. As fermentações ocorrem separadamente em tonéis de madeira a uma temperatura de 25 °C e com uma duração da maceração nas peles de 10-15 dias. Os vinhos amadurecem então por 14 meses em barricas de 225 e tonneau de 500 litros de carvalho francês, antes de prosseguir para a assemblagem final. O vinho completa o seu envelhecimento com 12 meses em garrafa.
O “Rivarossa” da adega de Mario Schiopetto é um interessante rótulo de estilo bordalês produzido em Friuli Venezia Giulia, que consegue expressar através de uvas internacionais as características mais típicas das terras friulanas. O vinho apresenta-se com uma cor rubi escura, com reflexos luminosos. No nariz oferece aromas de amarena, pequenos frutos de casca vermelha, notas de raiz de alcaçuz, especiarias, pimenta preta e tabaco. Na boca tem uma boa estrutura, com uma trama tânica densa, evoluída e elegante. Os aromas são harmoniosos e refinados, com um final fresco e mineral, que evoca as características peculiares do terroir.