Roero Arneis 'Cecu d'la Biunda' Monchiero Carbone 2024
O Roero Arneis "Cecu d'la Biunda" é um vinho branco fresco, elegante e frutado, entre as expressões mais célebres da adega Monchiero Carbone. O perfil olfativo é rico em ervas aromáticas, menta, sálvia e groselha branca. O paladar é suave e refrescante, com retornos aromáticos frutados e florais
O Arneis "Cecu d'la Biunda" é sem dúvida o produto estrela da adega Monchiero Carbone, aquele que melhor representa a alma e a identidade deste projeto nascido em 2004 por vontade de Francesco. Um projeto movido pela vontade de fazer competir os brancos piemonteses com os grandes brancos italianos; um projeto que se baseia no Arneis, uma casta descrita por muitos como "o Barolo branco" e que, juntamente com o Nebbiolo, deu notoriedade ao território do Roero.
Uma nobreza reconhecida e notáveis potencialidades implicam a obrigação de cultivá-lo e vinificá-lo da melhor forma, para exaltar as características destas uvas que nascem nos solos macios e calcários do Vale de Vezza e das Rocche di Canale. Nascido como Nebbiolo branco, nome que lhe foi dado para sublinhar a sua importância e estrutura, o Arneis encontrou no Roero um território eleito que consegue transferir aromas e perfumes intensos que fascinam pela sua persistência e sofisticação.
Uma personalidade que se distingue habilmente no Arneis "Cecu d'la Biunda" da Monchiero Carbone, um Arneis que nos presenteia com uma grande intensidade olfativa, onde uma profunda frescura aromática acompanha a bebida com notas florais e de menta, passando por groselha branca e sálvia…