Roero Arneis 'Innav' Gabriele Cordero 2023
Produtores exclusivos
Favoritos da CallmewineO Roero Arneis 'Innav' de Gabriele Cordero é uma homenagem a Vanni, avô de Gabriele e Serena Cordero, que ensinou aos jovens viticultores o amor pela terra, pela uva e pelo vinho. 'Innav' é um vinho branco fresco, mineral e extremamente aromático: no nariz expressa notas de fruta tropical e pêssego branco, no paladar é complexo, suculento e persistente.
Na margem esquerda do rio Tanaro, ao norte das renomadas Langhe, nasce o Roero Arneis ‘Innav’ de Gabriele e Serena Cordero, um vinho branco piemontês com um perfil aromático fino e mineral. Na região do Roero, famosa também pela denominação homônima reservada ao Nebbiolo, o Arneis é a variedade mais disseminada. Embora muito apreciada na antiguidade, o sucesso atual desta casta começou nos anos 70 do século passado graças a produtores visionários que retomaram a vinificação pura, focando na qualidade. O nome ‘Innav’ é uma homenagem ao falecido avô de Serena e Gabriele, Vanni, retratado também no rótulo enquanto colhe uvas junto a Gabriele, ainda criança.
O Roero Arneis ‘Innav’ de Gabriele e Serena Cordero é um 100% Arneis de vinhas com cerca de 30 anos de idade plantadas em solos predominantemente arenosos no município de Priocca. As plantas, situadas a 300 metros de altitude com exposição a sudeste, são cultivadas segundo uma viticultura sustentável. Após a colheita, segue-se a prensagem suave das uvas, com o mosto così ricavato que é canalizado para tanques de aço inox para a fermentação alcoólica a temperatura controlada. Na mesma tipologia de recipientes vinários ocorre também a fase consequente de maturação sobre as lamas finas, que se prolonga por alguns meses acompanhada de frequentes batonnage.
Gabriele e Serena Cordero Roero Arneis ‘Innav’ tem uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados. O olfato se estende sobre delicadas notas de pêssego branco, citrinos, manga e flores do campo, enriquecidas por sensações minerais e de salva fresca. Fresco e agradavelmente frutado o paladar, dotado de uma longa persistência mineral. Um Arneis saboroso na juventude e capaz de sustentar tranquilamente um breve envelhecimento adicional em garrafa.