O Roero Rosso de Alberto Oggero é um Nebbiolo puro que conta uma história jovem e envolvente que fala, acima de tudo, de pessoas, apaixonadas loucamente por um território. Na margem direita do rio Tanaro, o rei indiscutível do Piemonte, alcança níveis qualitativos realmente excepcionais, fincando as raízes em solos arenosos e beneficiando positivamente do microclima natural.

O Roero de Alberto Oggero é feito a partir de uvas Nebbiolo todas provenientes de um único vinhedo, chamado “Le Coste”, que se ergue nas íngremes colinas de Santo Stefano Roero. A busca pela qualidade começa na vinha, onde os tratamentos são dosados, em linha com os ditames da agricultura biológica, e prossegue entre as paredes da adega que Alberto se comprometeu a revitalizar. Os cachos são esmagados e desengaçados e a fermentação alcoólica em tanques de aço é ativada pelo uso apenas das leveduras naturalmente presentes nas cascas. Após a prensagem, vai-se para a madeira, precisamente em tonneau usados de 500 litros, por um período de pelo menos 14 meses, ao qual se seguirá uma breve fase de clareamento em aço e um longo ano de estabilização em garrafa.

Este Rosso Roero de Alberto representa o Nebbiolo que sai na denominação, fruto de um único vinhedo, aquele um pouco mais formal, que amadurece em madeira e alcança níveis de expressividade territorial realmente altos. Graças a uma longa maceração de cerca de 20 dias em contato com as cascas, com o chapéu primeiro emergido e depois submerso, este tinto é rico em extração, cor e suco. Emana desde o início aromas vitais e enérgicos de frutas de tons escuros, bagas vermelhas, sub-bosque e pêssego amarelo, que rapidamente evoluem para aromas cadenciados e expressivos de terra e especiarias requintadas. Rico e generoso, um gole suculento que envolve a boca com impulso e caráter, sustentado por ótima frescura e tanicidade, refrescado aqui e ali por brisas salinas que o tornam inesquecível.

Roero Rosso 'Le Coste' Alberto Oggero 2023

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Filosofia de produção

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando abrir

Quando beber