Rosè '11 Minutes' Pasqua 2025
(
75 cl
/ 12.5%
) TreVenezie IGP
Corvina 50%, Trebbiano 25%, Syrah 15%, Carmenère 10%
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O Rosado ‘11 Minutes’ da Pasqua Vini nasce de uma mistura original de Corvina, Trebbiano, Syrah e Carmenère, vinificados com um contato muito breve de apenas 11 minutos entre cascas e mosto. A fermentação em aço a baixa temperatura mantém intactos os aromas florais e frutados deste 'quase branco' de acentuada salinidade. No nariz oferece notas de morango, romã e rosa, enquanto no paladar é fresco, equilibrado e aveludado. Combina magnificamente com pratos de peixe e legumes, como um risoto de aspargos e camarões
Cor:
Rosa suave com delicados reflexos acobreados
Aroma:
Frutos vermelhos como morango e romã, depois rosa e jasmim, leves toques de pimenta branca
Sabor:
Fresco e envolvente, vibrante e limpo