Rosato 'Calafuria' Tormaresca-Antinori 2025

é fino e elegante, com fragrâncias de citrinos, grapefruit rosa, aromas de groselha vermelha, framboesa, romã, delicadas nuances florais, toques de ervas aromáticas típicas da vegetação mediterrânea e sensações iodadas. A entrada no paladar é macia, graças a uma fruta madura e satisfatória, que encontra um perfeito equilíbrio gustativo em um final fresco e agradavelmente salgado.

terrenos, que repousam sobre um substrato rochoso de natureza calcária e o clima ameno e muito ventilado, sempre foram ideais para o cultivo da videira. O vinho nasce de vinhedos de Negroamaro cultivados em proximidade da costa adriática, no primeiro interior costeiro. Após a colheita, os melhores cachos são escolhidos à mão e, após a desengace, procede-se à prensagem suave com um breve contato com as cascas. Após uma decantação estática, o mosto flor é vinificado em branco em tanques de aço inox a temperatura controlada de 16 °C com leveduras selecionadas. O vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço e completa seu envelhecimento com 4 meses em garrafa antes da comercialização.é fino e elegante, com fragrâncias de citrinos, toranja rosa, aromas de groselha vermelha, framboesa, romã, delicadas nuances florais, toques de ervas aromáticas típicas da macchia mediterrânea e sensações iodadas. A entrada na boca é suave, graças a uma fruta madura e satisfatória, que encontra um perfeito equilíbrio gustativo num final fresco e agradavelmente salgado.