Rosato 'Collezione Oro' Piccini 2024
The Rosé 'Collezione Oro' by Piccini is part of a prestigious range from this historic Tuscan reality. Its pale pink color, obtained through a short maceration on the skins, anticipates a lively aromatic profile, rich in citrus and berry notes. The sip is fresh, easy-drinking but with an intense and persistent finish. A wine that recalls the lightness of a Tuscan afternoon, perfect as an aperitif with cured meats and cheeses
Com o seu sabor leve e refrescante, o Rosato ‘Collezione Oro’ da família Piccini é ideal para quem procura uma bebida agradável e não exigente. A linha ‘Collezione Oro’ nasceu em 2003 da colaboração entre os Piccini, uma importante família de empresários toscanos, e o enólogo Riccardo Cotarella, um dos consultores mais renomados de toda a Itália. Neste caso, este vinho rosato é produzido a partir de uma peculiar mistura de uvas Sangiovese, Merlot e Malvasia cultivadas na Toscana, atendendo à necessidade dos consumidores modernos orientados para tipos de vinho mais frescos e leves.
O ‘Collezione Oro’ Piccini Rosato resulta, portanto, da combinação de uvas Sangiovese (70%), Merlot (20%) e Malvasia (10%). Após a colheita, os cachos são vinificados em rosato através de uma brevíssima maceração pelicular, seguida pela fermentação alcoólica do mosto em tanques de aço inox a temperatura controlada. Posteriormente, o vinho é maturado por alguns meses também em aço, com o objetivo de valorizar os seus aromas primários e a frescura viva.
Piccini possui uma sedutora coloração rosa salmão intenso. O conjunto aromático traz consigo fragrâncias de frutos vermelhos como o moranguinho selvagem, a cereja e a framboesa, contornados por notas cítricas que lembram o pomelo rosa e a laranja, bem como por tons de maçã vermelha no final. O gole é refrescante, salgado e de boa intensidade, caracterizado por um final elegante e muito fragrante que evoca as sensações de fruta vermelha percebidas anteriormente pelo olfato. Graças à sua bebida fresca e leve, este vinho rosato é ideal como um aperitivo vibrante durante as quentes noites de verão.