Rosato 'Flower Power' Podere 414 2024

O Rosé "Flower Power" da Podere 414 é um vinho que quer ser, à sua maneira, icônico. Nome emprestado da expressão criada em 1965 pelo poeta Allen Ginsberg em referência à “contracultura hippy”, movimento declaradamente oposto a qualquer forma de conformismo do pensamento, buscando relações mais espontâneas e autênticas com o mundo ao redor e entre as pessoas. Uma contracultura que vem da Toscana, especialmente da Maremma.

A vinícola 414 adota em suas vinhas a agricultura biológica. Contra a corrente e coerente. O processo de vinificação é realizado com o método do “salasso”. As uvas, esmagadas e desengaçadas e não adicionadas com sulfitos, são colocadas em um tanque de aço para macerar por algumas horas; na base do recipiente, o mosto é então drenado, que, enquanto isso, terá assumido a característica cor rosada. Após uma refrigeração da mistura, inicia-se a fermentação espontânea em aço. Segue um breve envelhecimento em tanques de cimento.

O Rosé "Flower Power" da Podere 414 é um vinho que vai contra a tendência declarando-se abertamente como líquido convivial, simples, informal, leve, sem sofisticações a serem procuradas ou adivinhadas. Hippy! Vinho de cor rosa pálido brilhante, adora ser degustado durante as ocasiões mais agradáveis, servindo como pano de fundo e dando notas coloridas ao ambiente. No nariz, expressa-se de forma delicada e floral, com notas frescas de pequenos frutos vermelhos e nuances minerais. No paladar, tem um ataque vibrante. É um vinho fresco, com retornos frutados e agradavelmente salinos. Um vinho que encerra a harmonia. Bem-vinda simplicidade!