Rosato 'Flower Power' Podere 414 2024
Biológicos e biodinâmicosThe Flower Power is a refreshing and immediate rosé wine made from Sangiovese grapes, ideal as an aperitif, for parties with friends, and informal occasions. Characterized by delicate and floral notes, on the palate it is smooth and refreshing, with good freshness and very pleasant savory and mineral sensations.
O Rosato "Flower Power" da Podere 414 é um vinho que quer ser, à sua maneira, icônico. Nome emprestado da expressão criada em 1965 pelo poeta Allen Ginsberg em referência à “contracultura hippy”, movimento abertamente oposto a qualquer forma de conformismo do pensamento, buscando relações mais espontâneas e autênticas com o mundo ao redor e entre as pessoas. Uma contracultura que se origina na Toscana, especialmente na Maremma.
A adega 414 adota em suas vinhas a agricultura biológica. Contracorrente e coerente. O processo de vinificação é realizado com o método do “salasso”. As uvas, esmagadas e desengaçadas e não adicionadas com sulfitos, são colocadas em um tanque de aço para macerar por algumas horas; na base do recipiente é então extraído o mosto que, nesse meio tempo, terá assumido a característica cor rosada. Após uma refrigeração do composto, inicia-se a fermentação espontânea em aço. Segue um breve amadurecimento em tanques de cimento.
O Rosato "Flower Power" da Podere 414 é um vinho que vai na contramão
de agricultura italiana ou da UE