Rosato Marotti Campi 2025
Castas invulgaresO Rosato de Marotti Campi é um refrescante vinho marchigiano, proveniente da província de Ancona, à base de uvas Lacrima. Envelhece brevemente em aço inox e desenvolve no copo delicados aromas de rosas, violetas, groselhas e morangos silvestres, revelando um gole bebível e informal.
O Rosé da adega marchigiana Marotti Campi é uma verdadeira especialidade, realizada na deslumbrante zona rural de Morro d’Alba, com a antiga casta autóctone de uva tinta da região. É uma versão de Lacrima vinificada em rosé, que surpreende pela originalidade e fragrância de seus aromas ligados ao mundo floral, que lembram a rosa e a violeta, acompanhados por um gole suave e harmonioso. É um rosé com um rosto tipicamente local, que descreve perfeitamente a estreita ligação entre uma uva e seu território de eleição. É um rótulo simples e informal, muito adequado para degustar como aperitivo ou com entradas leves.
O vinho Rosé da adega Marotti Campi é uma pura expressão da terra marchigiana e de um dos produtores mais interessantes da área de Morro d’Alba. O clima mediterrâneo, ensolarado e sempre ventilado, e os solos compostos principalmente de argilas e areias, são desde sempre o berço da casta Lacrima, cultivada apenas neste pequeno canto das Marcas. Ao final da colheita, os cachos selecionados são podados na adega e imediatamente submetidos a uma prensagem muito delicada, com um breve período de contato com as cascas para extrair um mínimo de cor, perfumes e aromas. O mosto é fermentado em tanques de aço inox a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o rosé repousa por um período de 4 meses em tanques de aço.
O Lacrima Rosato da adega marchigiana Marotti Campi é o fruto de uma seleção dos melhores cachos provenientes das vinhas da propriedade, que são cultivadas nas exposições ensolaradas voltadas a sudeste da magnífica zona de Morro d’Alba, uma pequena e histórica aldeia marchigiana. É um rótulo que bem conta a história do território e as nuances expressivas que a casta típica da região pode oferecer. No copo, apresenta-se com uma cor de um rosa cereja bastante intenso, luminoso e brilhante, sinal de uma boa extração na vinificação. Os aromas lembram principalmente as fragrâncias florais com aromas de pétalas de rosa frescas, violetas recém-colhidas, flores de campo e pequenos frutos silvestres. O gole é harmonioso e suave, com uma fruta rica e fragrante e um final de boa frescura. O encanto do Lacrima em rosa.